Que faire avec un cheesecake trop cuit ?

Salut,

mon cheesecake est immangeable. Il contient de la Ricotta, du Saint Môret, 4 oeufs, 200 g de chocolat blanc, 3 citrons. La base est en spéculos.

Pas facile n'est-ce pas ? Je me demande si ne je pourrais pas rajouter du lait et le recuire mais j'ose pas, le résultat me navre déjà assez.

bonjour,

Ton gâteau est immangeable à cause de quoi?

Il n'est pas assez cuit? trop cuit? trop salé? trop sucré? trop citronné?

C'est difficile à dire car d'après le titre il paraît trop cuit et tu envisages de le cuire à nouveau, donc je suis un peu perplexe.

Essaie de le mouiller avec du lait et d'y ajouter des raisins pour en faire une sorte de pain perdu s'il est trop cuit effectivement.