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Que faire avec un chou blanc ?

6 réponses · 849 vues

1
j'ai un chou blanc (celui qui ressemble à un ballon ) quoi faire avec donnez moi des recettes merci bocou !

bigbizzzz muriel
2
Tu peux le faire cuire à l'étouffée en accompagnement d'une viande ou en salade avec une vinaigrette moutardée ou en salade composée :chou émincé +carotte râpée+mais+qq lamelles de poivrons+lardons revenus à la poêle+noix+fromage type gruyère ou comté+vinaigrette bien relevée.
La salade est à préparer la veille,c'est meilleur.

Voilà,si ça peux t'aider Cligne de l'oeil Heureux
3 Recette

Potée chou blanc saucisse morteau

Ingrédients Équivalences
  • 1 chou blanc
  • 1 oignon
  • beurre
  • tranches de poitrines fumées
  • 3 carottes
  • quelques pommes de terre
  • 1 saucisse de morteau
  • 1/2 l de bouillon (cube)
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Hier soir, j'ai blanchi un chou blanc environ 10 mn. Ensuite j'ai fait blondir un oignon dans du beurre et j'ai ajouté des tranches de poitrines fumées, puis des carottes (3) coupées en rondelle, j'ai ajouté le chou, puis quelques pommes de terre, puis une saucisse de morteau, du bouillon environ 1/2 l (cube), sel et poivre. J'ai laissé cuire environ 30 mn à feu moyen. En fait, j'ai fait une potée rapide. A servir avec un peu de moutarde ou sans.
Annie
4
bonjour,
je le mange cru coupé comme du choux rouge, c'est un régal
Je te donne deux recettes.

Salade grecque
- chou blanc
- des tomates,
- de la fêta,
- des olives noires
- vinaigrette

salade scandinave
- chou blanc
- carottes râpées
- filet de hareng saur à l'huile
- mayonaise
- quelques rondelles fines d'oignons

MEL

Modifié (févr. 2006)

5
oups j'ai oublié un peu d'oignons coupé en rondelles très fines! pour relever le goût de la salde
MEL
6
Bonjour,

Tu peux tout s'implement le couper en morceaux,l'ébouillenter et le cuire ensuite dans de l'eau bouillante salée.

ET le servir avec des pommes de terre au poivre et au sel avec des saucisses fumées!

Ma mère nous a fait ça la semaine dernière et on c régalé, j'en ai mangé 2 fois, c simple mais vriment très bon et en plus c diététique.

Bisous Cligne de l'oeil
7
Le chou blanc, à la maison nous l'aimons bien cru en salade. J'y ajoute un ou deux pommes coupées, de l' emmenthal le tout coupé en petits morceaux, et si j'ai un reste de pâtes, je les mets dans la salade. Cette salade est meilleure encore avec un fond de mayonnaise délayé avec du vinaigre de vin auquel on rajoute de l'huile pour en faire une vinaigrette. Puis j'aoute quelques gouttes d'huile de noix.