Que faire avec un chou romanesco ?

tout est dans le titre les recettes du forum ne m'interpellent pas
merçi d'avance

Bonjour toi !

Alors moi le romanesco est tellement fin de goût que je le fait cuire "al denté", puis passer un peu au beurre..tu vois la grande cuisine quoi !

Sinon bien entendu tu peux le faire en gratin etc..

Bon WE

clique sur ce lien... peut être que cela t'interpelleras... on ne sait jamais !

lulubelle, très souvent cuisiné comme toi beurre et un peu de persil frais

bonne journée

angèle007

merçi un petit mixage persil ciboulette et noisettes avec un peu de beurre cela m'a réconcilié avec ce légume!il y en a encore au potager
bon dimanche

Hello,

Moi je le mets dans une quiche, à la place du brocoli par exemple

bonne soirée