Que faire avec un émincé de porc ?

bonjour a tous , je suis nouvelle sur le site !
j'ai acheter dernièrement un émincer de porc et je ne sais pas comment le cuisiner ! avez vous des idées ?
merci d'avance !

Bonjour et bienvenue !
J'ai tapé les mots "émincé" et "porc" dans le moteur de recherche du forum, je crois que tu as le choix dans les recettes :
🔍 émincé porc

Avec ça tu peux oser les recettes un peu asiatiques sur les bords, au wok. Tu peux faire sauter ton émincé avec des champignons noirs, des pousses de bambou, une sauce caramel, des oignons, ou encore des légumes variés coupés fin...

Un curry?
Tu fais revenir la viande avec un oignon,2 gousses d'ail, sel, poivre, tu ajoutes du curry ( pâte ou poudre), une pointe de gingembre râpé, puis tu arroses le tout de lait de coco, tu cuis à petit feu. tu peux servir avec du riz thai ou basmati...

merci les filles pour vos superbes idées , je prend note ! a bientôt et bonne journée !

Ravie de t'être utile ! J'ai eu une pensée pour cette question ce soir car j'avais une côte d'échine de porc cuite dont je ne savais que faire. Je l'ai coupée en petits dés.

J'avais aussi des bulbes de fenouil : en morceaux de taille moyenne, à revenir à la poêle avec des oignons. J'ai ajouté des carottes en dés et laissé dorer un peu tout ça (dix minutes environ)

puis j'ai mis un peu de sucre (en fait un reste de confit d'oignon) et de sauce de soja, j'ai couvert (dix minutes), et puis j'ai ajouté les dés de porc en fin de cuisson.

Servi avec du riz basmati, on a beaucoup aimé, l'unique côte de porc fait un plat tout à fait honorable pour deux, voire trois personnes.

faire revenir la viande + ajouter une sauce tomates cuisinée + servir avec du riz ou p de terre.
faire revenir la viande + une sauce à base d'herbes + servez avec des pâtes.

Celle de membre supprimé à la cannelle et à la moutarde est bien bonne. Merci à elle.

🔗 Emincé de porc à la cannelle et moutarde + photos