Que faire avec un fromage à forte odeur ?

1 oct. 2008

SVP peut être ?

Merci

2 oct. 2008

c'est quel fromage?a+tatie58

3 oct. 2008

Un bout de pain, frotté à l'ail si tu aimes, tu étale le fromage et 15 sec au MO c'est Hummm !
Ton fromage au MO qq sec et des grissini a tremper dedans au dessert ou a l'apéro .
A + papy

4 oct. 2008

on peut faire une quiche avec n'importe quel fromage ! s'il sent fort, avec la cuisson, des oeufs et de la crème, ça va s'atténuer

5 oct. 2008

SVP peut être ?

Merci

Cigaliere a écrit :

Ta phrase est assez sibylline ... est-ce pour qu'il se fasse moins sentir dans ton frigo, ou pour le cuisiner ?

Dans le 1er cas, tu le conserves dans une boîte hermétique ou un linge imbibé de bière.

Dans le second cas, comme pour le Maroilles ou le Munster, tu as la tarte, ça sentira fort à la cuisson, mais, au goût, c'est magique, ça ne se sent plus