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Que faire avec un pot de tapenade trop salé ?

1 réponse · 2214 vues

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J'ai acheté de la tapenade noire et je la trouve plus salée que d'habitude .Auriez vous des idées de recettes chaudes ou froides pour utiliser ce pot ? merci beaucoup
Maryse
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Tu pourrais acheter des olives noires, dénoyautées ou non (les dénoyautées sont un peu moins salées que les autres), les rincer, égoutter, mixer et les ajouter à ta tapenade.

Ainsi tu auras une plus grande quantité de tapenade, mais moins salée Cligne de l'oeil

Sinon la tapenade peut venir saler des tartines à la pulpe de tomates fraîches : c'est simplement du pain toasté sur lequel tu étales de la pulpe de tomates (pelées, épépinées), et tu ajoutes une lichette de tapenade. En général on ajoute du sel mais si ta tapenade est déjà trop salée...