Que faire avec un potiron ?

bonjour , potiron, gros légume et beaucoup de question autour, que faire avec ?
tout simple , les râper comme les carotte , avec une vinaigrette sa peu allez

et autre truc , faire une pâte a beignets ( saler la pâte) , et pareil mettre du potiron râper dedans ((beaucoup ou pas de goût)) , faire cuire 2 ,3mn et voila sa na pas trop de goût je trouve , donc faire comme les nugget , sauce !

moi j'adore la soupe mais la sucré c'est superbon et surprenant:
fair cuir le potiron en morceau dans du lait
une fois cuit le mixé avec de la canelle un peu de sucre et un peu de crème pour le velouté
et voila c'est prés et chacun peu rejouté sucre ou canelle selon les goûts

Un soufflé classique, dans lequel on rajoute 75 g par personne de chair de potiron cuite à la vapeur, c'est super bon...

En flan aussi, mixé, cuit, avec poeufs, lait et crème...

En gratin, d'abord cuit et réduit en purée, sel, poivre et huile d'olive, puis recouvert de chapelure et de gruyère ou fromage à raclette et gratiné.. On peut ajouter une brique de crème liquide à la purée...

En soupe, avec quelques gros haricots blancs secs cuitsavec le potiron, retirés lors du mixage et servis dans les assiettes....avec la soupé, crémée et bien poivrée !

des gâteaux, des crèmes, des biscuits, des cookies...

que ce soit le potiron ou tout autre courge!

ma confinture de courge spaghetti est trop bonne.
ma courge musquée m'attend, a moi les cookies, les soupes, les tartes et le reste! 4kgs j'ai de quoi faire!