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Que faire avec un restant de moules ?

3 réponses · 76 vues

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bonjour,

j'ai fais cuires des moules hiers soir et il m'en reste encore 1k500, que puis-je en faire comme plats rapide.

pour info je les fait cuire avec des herbes et du vin blanc.

merci de vos idée recette
2
salut,
ben je dirais simplement de les faire avec des pâtes,de la crème fraîche et quelques oignons que tu auras fais revenir à la poêle
simple rapide (euh enfin il faut enlever les moules de la coquille) et super bon
Fantasia
3
Bonjour
Moi,je les faits en gratin:
-J'égoutte les moules décortiquées
-Avec le jus des moules filtré pour enlever les reste d'oignons,de thym,de petits crabes,etc... ,je fais un roux.On peux y ajouter un peu de vin blanc (enore) et une cuillère de crème fraîche.
-J'ajoute à cette sauce des champignons,des morceaux de poisson (un peu tout ce qu'on veux) et les moules
-Je verse dans des petits plats à gratin et je saupoudre de chapelure.
-Vite au four pour que le gratin soit bien doré et je sers brûlant avec une salade verte et un bon pain de campagne

Ce gratin se congèle très bien et fait un bon repas de dimanche soir quand on n'a pas le courage de prépare quoi que ce soit

Bon appétit
4
BONJOUR

MOI QUAND IL ME RESTE DES MOULES JE LES DÉCORTIQUÉS JE LES METS DANS UNE POÊLE AVEC DU BEURRE , de l ail,du persil et de la chapelure SEL ET POVRE ACCOMPAGNER DE RIZ.
SINON JE FAIS DES MOULES FARCIES QUE JE CONGELÉ.

BIZ

A PLUS Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !