Aller au contenu

Que faire avec un restant de pâtes de la veille ?

3 réponses · 2742 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de macaroni
  • Bechamel
  • Gruyère
  • Œuf
  • Chapelure
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,
voilà une recette très simple que j'ai copier de ma belle mère et depuis cela fait 33 ans que je la fais au bonheur de ma petite famille

500 g ou + de macaroni
bechamel
melanger le tout pates +bechamel + gruyere
mettre dans plat a gratin au congelateur
un fois gele decouper au couteau electrique des cubes que vous passer dans l'oeuf puis la chapelure
passer toujours geler dan une friteuse
servir avec une viande bien saucee genre lapin; boeuf bourguignon
vous m'en direz des nouvelles!
ce fait et se conserve au congelateur meme cuit a sortir a la derniere
minute bon app!
2
trop simple, trop bon
la base: reste de pâtes
la recette:
faire griller les pâtes à la poëlle, à feu moyen
ajouter du fromage type gruyère,sel poivre casser 2 ou 3 oeufs selon la quantité de pâtes. une fois les blancs d'oeufs pris, retirer la poëlle et mélanger le tout. servir sans attendre MMMMHH!
éventuelement on peu rajouter avant les oeufs:
jambon, lardons, ail, oignons ou autre selon vos goûts.
3
Alors chez nous c'est
Pates de la veille,
dans la poelle, mettre un petit peu de beurre faire fondre. Ajouter les pates, un peu de crème fraîche liquide, et du gruyère et ne plus y toucher pendant le temps de faire des bricoles. LAisser a feu doux bien sur , quand même
Cela gratiné par dessous un déliiiiiiiiice.

Anne
4
Moi, je fais comm Toby, mais je mets le gruyère râpé dessus un filet d'huile d'olives, et au four. Ce soir, j'ai fait une couche de spaghettis béchamel + une couche de courgettes (sautées et cuites à l'étouffée) à la béchamel + gruyère râpé. Au four = super bon.
C'est un des moyens que j'ai trouvé de faire manger des courgettes à mes garçons.
Je fais aussi un pain aux courgettes, nappé d'un coulis de tomates avec de l'ail cru (je l'ajoute après la cuisson).
En été, ne salade de riz et ça, ils peuvent repartir jouer en mangeant un fruit, ils ont eu un repas complet (riz, légmes crus dans la salade, oeuf et courgette dans le pain de courgettes).
A+
Recettes similaires