Que faire avec un reste de boeuf cru ?

a toutes il me reste un morceau de boeuf cru eet j'aurai voulu connaître vos idées quant a son utilisation

tout dépend de sa taille, faire un plat en sauce ou le hacher pour en farcir un légume.
MEL

des samoussas, des boulettes aux épices et aux pois chiches, un hachis parmentier ... !

tout simplement un petit sauté:
découper la viande en lanière ou petit dés, et faire revenir au wok avec de l'ail écrasé et du gingembre. sel poivre un petit peu de sauce soja.
servir avec du riz et de légumes sautés

a ajouter dans une soupe asiatique

j'achète des sachets prêt à l'emploi et j'y ajoute 1 oeuf par personne et un reste de boeuf cru si j'en ai

délicieux et complet pour un soir

Egalement ce que j'appelle une petite poêlée campagnarde :

Eplucher et faire sauter quelques PDT
Emincer et faire revenir 1 ou 2 oignons
Emincer la viande et la rajouter
Finir par quelques champignons frais....

Bonne appétit

Bonjour,

Tu peux aussi faire un hachis parmentier, simple et très bon.

hier j'avais plusieurs restes dont du boeuf........
haché et bien assaisonné, j'en ai fait des raviolis