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Que faire avec un reste de boeuf cuit?

2 réponses · 2050 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180g de boeuf cuit
  • Persil haché (quantité non spécifiée)
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail haché
  • Sauce vinaigrette aux grains de poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Flêche (Voir ICI) un reste de boeuf cuit.

il me reste environ 180 gr de boeuf, Question

couper le boeuf en petits morceaux,ajouter un peu de persil haché,1 oignon haché,2 gousses d'ail haché,& une sauce vinaigrette aux grains de poivres.
bien mélanger le tout.
mettre au frais avant de servir. Razz (Ha ouaip :-p)
assaisonner ainsi.
2
Je mixe la viande, je rajoute un oignon, je fais revenir l'ensemble dans une poêle, sel poivre, concentré de tomate. Je fais une purée en sachet. Dans un plat à gratin je mets une couche de purée, la farce, du gruyère encore de la purée, du gruyère et je fais gratiner au four !
En régal, vite fait et économique !
Betounette
3
bonjour ,
moi , je "hache" ma viande avec 1 oignon puis je rajoute 1 oeuf entier et de la mie de pain trempée dans un peu de lait , sel , poivre et persil haché si tu veux.et ensuite....
...je farci des tomates !et je passe le tout au four!
c'est plus léger que de la farce que tu achètes dans le commerce !et c'est très bon!
bonne journée!
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