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Que faire avec un reste de carottes ?

5 réponses · 1884 vues

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J'ai acheté trop de carottes pour un plat et je n'ai pas envie de faire des carottes râpées, nous sommes deux il m'en reste une dizaine, sachant aussi que je n'ai plus de cocotte minute pour l'instant, au gaz c'est un peu long à cuire que feriez-vous avec ?
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Hello, Kikou, Bonjour Un gâteau aux carottes ou cake aux carottes, c'est très bon et ça se congèle très bien!
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Merci pour vos idées, jamais fait un cake aux carottes fiodra C'est Okey ! je vais sûrement tenter C'est Okey !
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Stoemp de carotte:

Tunfais cuire tes carottes en rondelles dans de l eau, des pommes de terre urée si possible) dans une grande casserole d eau salée. Une fois que tes legmes sont cuits, tu egoute et tu remet tout dans ne casserole. Tu écrase au presse purée jusqu a ce que ca se mélange. Tu sers avec des saucisses
6 Recette

Carottes au sucre et cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 300g de carottes
  • 200g de sucre roux
  • 150g de beurre
  • 2 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 1 pincée de muscade moulue
  • 3 càs de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Bisou C'est surprenant comme ça, mais c'est vraiment un délice de moelleux, et si simple à faire !
- 300g de carottes
- 200g de sucre roux
- 150g de beurre
- 2 oeufs
- 200g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 càc de cannelle en poudre
- 1 pincée de muscade moulue

- 3 càs de lait

Préparation :

Eplucher et râper les carottes. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre.

Hors du feu, ajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter les carottes et mélanger.
Réserver.

Mélanger farine, levure . Passer ce mélange au tamis tout en l'incorporant à la préparation aux carottes.
Mettre dans un moule beurré, cuire 25/30 minutes.
Certains y ajoutent des fruits secs, ou un glaçage ( ou les deux)
POur le petite info, je ne tamise pas !