Bonjour! J'ai un (gros) reste de carottes très sucrées. Evidemment, personne n'a envie d'en manger encore telles quelles. Qu'est-ce que je peux en faire?
Que faire avec un reste de carottes trop sucrées ?
2 réponses · 645 vues
Un gâteau aux carottes, c'est très bon.
Il y a d'innombrables recettes de gâteaux aux carottes (ou de carrots cake)
Il y a d'innombrables recettes de gâteaux aux carottes (ou de carrots cake)
Reste = carottes cuisinées ou reste = reste de cultivation ?
Dans le premier cas : une purée ou un flan en ajoutant ail et persil, éventuellement champignons
Si elles sont crues : effectivement le gâteau aux carottes (et noisettes ou amandes) est délicieux mais au rythme de 250-300g par gâteau ....il va falloir en faire beaucoup.
Autres recettes : rôti de veau ou de porc aux carottes (avec petits oignons), carottes braisées, hachis façon parmentier avec carittes, éventuellement en mélange avec un autre légume.
Bonne journée
Dans le premier cas : une purée ou un flan en ajoutant ail et persil, éventuellement champignons
Si elles sont crues : effectivement le gâteau aux carottes (et noisettes ou amandes) est délicieux mais au rythme de 250-300g par gâteau ....il va falloir en faire beaucoup.
Autres recettes : rôti de veau ou de porc aux carottes (avec petits oignons), carottes braisées, hachis façon parmentier avec carittes, éventuellement en mélange avec un autre légume.
Bonne journée
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