Que faire avec un reste de chou vert?

Coucou,

Qui aurait des recettes de reste de chou vert , car j'en ai cuit un en entier et maintenant il m'en reste plein . Il a cuit en cocotte avec du sel, poivre, thym, et une saucisse de morteau (mais ça il n'en reste plus ).

Je pensait en faire une purée en y ajoutant une ou deux pommes de terre...

Merci pour vos conseils.

En faire une purée bof, par contre je pense que tu peux le réchauffer avec des PDTerre et ça ça devrait être très bon !

si tu as des feuilles entières tu peus faire des feuilles de choux farci

préparer le haché avec oeuf, pain mouiller au lait et pressé, sel, poivre, moutarde, oignon, haché très finement

tu en fais des boulettes que tu embale dans une ou deux feuille de choux

cuire dans une cocote fermée dans un petit bouillon de boeuf au four ou à feu très doux

Merci pour vos idées,

J'avais déjà coupé en fine lamelle, donc je l'ai fait réchauffé avec des pommes de terre et j'ai rajouté des saucisses fumé, mais bon c'était presque pareil saucisse fumé au lieu de saucisse de morteau.

Bonjour Winnie, une autre fois essaye le chou braisé, il faut du chou cuit préalablement, faire dorer un oignon,des lardons, des rondelles de carottes, une gousse d'ail, mouiller de vin blanc, assaisonner laisser mijoter un peu pour attendrir les carottes ajouter le chou déjà un peu cuit et laisser doucement s'assécher. A+ mfl62

moi avec avec du chou (reste) j'ai déjà fait des tartes il faudrais que je cherche la recette si cela interresse fait le moi savoir
mamoures

hier soir kom il m'en restait aussi je les fe revenir avec des lardons et oignons ajoute des pomme de terre arrose de vin blanc et en dernier une cuillère de crème fraîche un délice ou alors tu fe une soupe tu ajoutes patate oignons et carotte très bon aussi