il me reste de la choucroute mais après 3 fois le choux ca passe plus que faire avec les reste de viande de cette choucroute
Que faire avec un reste de choucroute ?
7 réponses · 3555 vues
bonjour,
Personnellement je hacherais le tout et ferais qqch a base de hacis : légume farcis, ou hachis parmentier ou bettement une boloniaise.
En fait tout dépend aussi de ce qu'il te reste !
Personnellement je hacherais le tout et ferais qqch a base de hacis : légume farcis, ou hachis parmentier ou bettement une boloniaise.
En fait tout dépend aussi de ce qu'il te reste !
bonsoir lyoko
pourquoi pas c'est une idée tout d'abord je pensais servir cette viande avec une purée il me reste palette fumée saucisse et lard
pourquoi pas c'est une idée tout d'abord je pensais servir cette viande avec une purée il me reste palette fumée saucisse et lard
C'est une très bonne idée aussi, si tu ne veux pas les transformer
Avec la reste de choucroute je prépare des petits sort des raviolis.
Je hache la choucroute, un oignon, un peu de champignons de Paris. Pendant quelques minute je fait sauter cette mélange (+ sel, poivre)
en ajoutant un peu d'eau de temps en temps.
Pour faire des raviolis j'utilise le pâte feuilleté que je coupe en carres.
Au milieu de chaque carre je mets un peu de la préparation, je ferme le carre.
Je prechauffe le four a 180°C et je mets mes raviolis en les badigioner avant avec une mélange d'oeuf battu pour 15-20 min.
Soit je prépare des crêpes et j'utilise la préparation comme farce (par contre dans ce cas la il suffie pas une petite reste de choucroute).
En tout cas c'est très, très bon
Je hache la choucroute, un oignon, un peu de champignons de Paris. Pendant quelques minute je fait sauter cette mélange (+ sel, poivre)
en ajoutant un peu d'eau de temps en temps.
Pour faire des raviolis j'utilise le pâte feuilleté que je coupe en carres.
Au milieu de chaque carre je mets un peu de la préparation, je ferme le carre.
Je prechauffe le four a 180°C et je mets mes raviolis en les badigioner avant avec une mélange d'oeuf battu pour 15-20 min.
Soit je prépare des crêpes et j'utilise la préparation comme farce (par contre dans ce cas la il suffie pas une petite reste de choucroute).
En tout cas c'est très, très bon
avec un reste de choucroute, je fais une quiche en mettant sur le fond de ma pâte un peu de la viande qui reste en la coupant en très petits morceaux , je mets le choux dessus et mon appareil à quiche cô pour une quiche ; servie avec une salade à la sauce mou
tarde c'est extra!!
tarde c'est extra!!avec le reste de viande de chaoucroute tu peux aussi faire des pommes de terre revenues dans de la graisse de canard et ajouter ail et persil c'est très bon et ça va très bien avec le fumé.
Bonne continuation
Bonne continuation
tu peux faire des boulettes de viandes tu hache tout tu ajuste du pain trampé dans du lait un oeuf sel poivre tu formes des petites boulettes que tu passes dans la chapelure et tu les fais dorer avec spaguetti et sauce tomate maison c'est un régal
sinon tu peux les consever entier et les servir avec des lentilles
tu peux aussi les mettre au congel et les resortir quand tu auras denouveau envie dans manger!
sinon tu peux les consever entier et les servir avec des lentilles
tu peux aussi les mettre au congel et les resortir quand tu auras denouveau envie dans manger!
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