Que faire avec un reste de côte à l'os?

bonjour, hier je devais recevoir des amis et j'avais fais une grosse cote à l'os; 2 se sont décommandés à la dernière minute : résultat , il me reste environ 450 gr. de viande cuite Que puis je en faire? mon mari n'aime pas trop les viandes en sauce ni les viandes hachées merci pour vos idées et bonne journée à tous

Est-ce qu'un hachis parmentier, c'est une viande hachée pour lui ? J'aurais bien fait ça avec la viande, et puis garder l'os pour le mettre à bouillir dans le bouillon de ta prochaine soupe

Hélas oui ! ce matin j'ai proposé tomates, pommes de terre farcies, hachis parmentier, spaghettis bolognaise rien de tout cela n'a paru lui plaire ! je suis réduite à l'assiette de viande froide avec salade et mayonnaise! j'aurais voulu changer merci quand même de bien vouloir m'aider

Remarque que ta côte de bœuf cuite et froide, tranchée en fines tranches, ça peut être bon. Tu peux faire une assiette composée avec des crudités, je verrais bien une salade d'endives au roquefort, par exemple, et un peu de vinaigrette à la moutarde, et les tranches de côte de boeuf froide à côté

bonjour:ginou.

un lien pour ta viande.

🔗 Que faire avec un reste de côte et petit salé ?

bonne journée.cuisinette.