Que faire avec un reste de courgettes cuites ?

Je ne sais pas en quoi en faire à part les réchauffer.....Avez-vous des idées ? Un grand merci d'avance

tu fais une béchamel un peu de gruyère râpe et tu gratinés au four, tu fais cuire quelques patate que tu prépares en purée tu mixe tes courgettes et tu mélanges le tout,ou bien tu les rajoutes dans une sauce bologaise,en espérant t'avoir aide un peu

bonjour louloutte2

tu peux faire la recette de strounfette c'est très bon !

sinon je te propose une salade : rondelles de cougettes - petites tranches de poivron - 1/2 oignon haché finement - des tomates cerises coupées en 2 - vinaigrette avec du vinaigre de noix

angèle007

mixer & ajouter des croûtons = soupe.
passer au four gratiné avec du râpé.
ajouter des oeufs,crème,sel,poivre,râpé.aromates.mélanger & au four.

des croquettes?
Melanger 150g de farine avec 3 oeufs, un peu d'eau et 1/2 sachet de levure, du râpé. Y ajouter les courgettes écrasées à la fourchette,sel, poivre, laisser reposer 30 mn, puis passer à la friture en petites croquettes.

- en salades : blé/fêta/olives/courgettes/poivrons/tomates ou pâtes/tomates confites/chèvre/olives noires/feuilles de basilic (voire sauce pesto)
- dans des feuilles de brick (genre samossas): courgettes/chèvre/pesto/pignons de pin ; courgettes/thon/poivrons/mozzarella; courgettes/viande haché/oignons/épice (curry ou garam massala)....
- dans des lasagnes végétariennes
- dans un couscous
- en wok...de légumes, avec ou sans viande ou poisson
- dans le taboulé (au poulet par exemple)
- en soupe (courgettes/ fromage fondu/curry ou courgettes/menthe...)
- façon parmentier : une couche de viande (agneau ou bœuf haché), une couche de courgettes et une de purée...on dira "version légèrement plus light!"
- dans un cake salé (courgettes/poivrons/tomates confites; courgettes/thon; courgettes/lardons;
- dans un navarin
- en tourte (ou en triangle ou chausson)avec pâte feuilletée (tourte au poisson blanc et courgettes-sauce béchamel au curry)
- dans une blanquette de poissons
- dans des coquilles de poissons

- ou version sucrée : un cake courgette/noisettes

Des tas de possibilités existent encore...

Merci pour toutes vos recettes, j'ai l'embarras du choix....

je crois même que tu devras refaire cuire des courgettes!