coucou
hé bien simple mais pas rapide, les ailes de poulet farcies...il te faut des ailes donc et le pire c'est qu'il faut retirer l'os pour ne laisser que la pointe, c'est assez long et délicat bien sûr mais c'est très bon...ensuite tu fermes avec un cure dent c'est rapide ou alors tu couds et tu fais frire en 2 ou 3 fois...en général moi je fais une fois sur feu moyen que ça cuise bien a l'intérieur, ensuite dans un saladier je mets de la farine 1 oeuf du sel et de l'eau pour faire une pâte a beignets un peu épaisse, tu trempes tes ailes dedans et hop refriture, doré sans plus...et re bain de friture avant de manger bien doré et bien chaud...j'ajouterais très très diététique!!!
perso je préfère la farce sans le soja, mais c'est perso et puis ça dépend aussi de quelle région est la recette...après souvent je ne m'embête pas ou je les mange comme ça ou je l'accompagne avec une sauce toute prête aigre douce ou selon goût..
voilà j'espère que l'idée t'aura plus mis a part le temps passé a préparer les ailes!
bonne après midi
