Que faire avec un reste de farce pain de viande ?

Bonjour,

C'est la première fois que je poste.

Il me reste de la farce de pain de viande et je voudrais l'accommoder avec du chou vert déjà cuit.
Puis-je en faire un gratin ?
Merci de me donner vos avis.

lesud

Bonjour, oui pourquoi pas préparer un gratin !Dans un plat allant au four mettre une couche légère de bechamelle une couche de farce et terminer par les choux ,ajouter de la bechamelle un peu de gruyère râpé et passer au four plus ou moins longtemps suivant si votre farce et cuite ou crut !Bonne fête de fin d'année .
Nine .

Bonsoir Nine,
Merci pour votre conseil.
Je n'avais pas pensé à la béchamelle. J'en ai toujours au congélateur.
Ma farce est crue. Devrais-je la cuire ou bien mon chou étant juste blanchi et congelé, étaler le tout en couches ,
En somme la seule chose qui est cuite, c'est la béchamelle.
A +.

Re- coucou! si votre farce est crue et le choux juste blanchi ne rien changer préparer comme ça! Nine

re,
Merci Nine.
Je vous souhaite pour vous et les vôtres une bonne et heureuse nouvelle année.
Une varoise de 82 ans.
lesud