Que faire avec un reste de filet de lieu noir?

bonjour,

il me reste du filet de lieu noir mais pas assez pour 4 personnes auriez vous des idées pour que je puisse l'accomoder.

merci

pepette79

pepette
tu peux faire des cassolettes de mer
en rajoutant des crevettes et des champignons
un peu de crème fraîche et du gruyère ou chapelure et gratinés au four

vous pouvez faire une entré,
couper des tomates,un petit concombre en cubes.une pommes de terre cuite couper en cubes.2 oeufs dur aussi couper en morceaux,y mettre votre poisson de lieu noir en miettes,faire une vinaigrette,avec des échalotes finement.

bonjour,
pour une prochaine fois:
si tu en as très peu,tu peux le pocher et l'effilocher dans une salade
Sinon tu le fais en gratin avec des champignons,moules, crevettes
avec une béchamel et de la chapelure dessus
Bon WE
marie france