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Que faire avec un reste de flan de buternut à la pomme ?

3 réponses · 1453 vues

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J'ai fait un flan de buternut, mais je n'ai pas respecté les proportions, au lieu de mettre 1KG de buternut, j'ai mis presque 2 KG. Mon flan ressemble plus à une purée sucrée. Il ne se tient pas. J'aimerais utiliser le reste : la moitié environ, pour faire un gâteau. Si vous avez des idées, merci d'avance.
Annie Citrouille lumineuse Citrouille lumineuse
PS : je voudrais faire des petits gâteaux individuels.
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des tartelettes? tu cuits à blanc, tu mélange ta purée à un peu de bechamelle neutre et tu mets au four
3
Hello, Kikou, Bonjour bonjour:MILORD,

tu met au fond dans une pâte à tarte ta crème,
ajoute pommes,poires coupées en cubes,
passe au four,

ou ajoute des feuilles de gélatine,
tu peu refaire un flanc,?.

ou tu peu faire des tartelettes ajoute un fruits dessus tes tartelettes,

bonne journée, Rose

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J'ai fait un cake butternut et noix de coco râpé, un succès. Je recommencerais