bonsoir à tous les Toines et toutes les Toinettes, pourriez-vous me donner des idées de recettes que l'on peut faire avec le frick? j'ai fait des chorba et il me reste la moitié d'un sachet. merci d'avance. bye 
Que faire avec un reste de frick ?
4 réponses · 904 vues
Euh juste une question, c'est quoi le frick? je connais les feuilles de brick et le fric (les sous) mais pô le frick!
bonjour bearsteph, le "frick" c'est du boulghour, j'en mets dans la chorba (soupe pour le ramadan, je ne suis pas musulmane,mais j'adore cette soupe copieuse) et il m'en reste, alors quoi faire avec? bye
ah ok je vois! 
Ben tu peux t'en servir comme garniture d'une viande ou d'un poisson, j'en fais aussi un taboulé en remplacement de la semoule de blé et de temps en temps j'en fais des boulettes. Je le fais bien cuire bien gonfler et je mélange avec de la viande ou du poisson haché, 1 oeuf, un peu de coriandre, de menthe, je roule en boulettes et je roule dans la farine et hop dans une poêle bien chaude avec de l'huile.
Ben tu peux t'en servir comme garniture d'une viande ou d'un poisson, j'en fais aussi un taboulé en remplacement de la semoule de blé et de temps en temps j'en fais des boulettes. Je le fais bien cuire bien gonfler et je mélange avec de la viande ou du poisson haché, 1 oeuf, un peu de coriandre, de menthe, je roule en boulettes et je roule dans la farine et hop dans une poêle bien chaude avec de l'huile.
hummmmm, sympa ta recette des boulettes, ça tombe bien je viens d'acheter du steack haché halal comme ça je reste dans la thématique! merci, bonne soirée et bonne semaine
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