Que faire avec un reste de fromage blanc ?

Bonjour, voilà il me reste un pot de fromage blanc à manger dans les plus brefs délais je voudrais savoir si vous connaissez des recettes pour le faire au plus vite.

fromage blanc + confiture = mélanger.
fromage blanc + sucre vanille + chantilly.
un gâteau au yaourt nature,a la place du yaourt nature,remplacer par du fromage blanc.
ajouter du fromage blanc sur une assiette + 1/2 oreillon de pêche ou abricot au milieu + 1 filet de miel dessus.
dans certains plats a la place de la crème fraîche ajouter du fromage blanc.
mélanger de la ciboulette hachée + sel,poivre.

bonsoir merci pour ces idées. Par contre quand tu remplaces la crème fraîche par le fromage blanc tu mets la même quantité ou moins.

bonjour jasminetlilas

je me permets de répondre à la place de tatie mets la même quantité de fromage blanc

angèle007

angèle007
tu as raison de répondre.
une chose.garder toujours un pot de yaourt vide en plastique ou verre pour les quantités en cuisine.
utile pour certaines recettes.
bon appétit.tatie58

Bonjour hier midi j'ai fait une tarte au thon et j'ai remplacé ma crème fraîche par du fromage blanc j'ai vraiment été étonné du résultat.

pour vos conseils.

J'arrive trop tard... tu prends ton formage blanc, tu rajoute des oeufs et du sucre ainsi que qu'un peu de farine et de la vanille.

Après tu mélanges, tu chauffe de l'huile dans une sauteuse, tu mets l'appareil à raison d'un e grosse cuillère à soupe que tu appaltis pour faire une espèce d pancake, tu fais cuire à feu doux et tu retourne avec une spatule pour faire cuire l'autre coté.

C'est un délice.
Porportions 500 gr fromage avec 2 ou 3 oeufs et 3 ou 4 cuillères à soupe de farine; tupeux rajouter de la levure chimique.

Bonsoir non Diane tu n'arrives pas trop tard toute les recettes sont les bienvenues, j'aurais encore du fromage blanc dans mon réfrigérateur.

En dessert avec un doigt de Marsala ou d'Amaretto si on a la chance d'avoir de la famille qui revient d'Italie et qui vous a rapporté ces vins sompteux, ceux que l'on trouve dans le tiramisu. On rajoute dessus des amandes effilées grillées à sec dans une poêle anti-adhésive... c'est divin! Même sans vin, essayez juste avec les amandes grillées.

Sinon, avec du fromage blanc, je fais souvent des blinis. Juste mélanger avec de la farine et des oeufs pour obtenir une pâte à mi-chemin entre la pâte à crêpe et la pâte à beignets. Soit dans une version salée, soit dans une version légèrement sucrée, tout dépend de la finalité. Après, on les cuit en déposant plusieurs cuillerées de part et d'autre dans la poêle à crêpes (nommé "requier" en Normandie!). Il faut vérifier la consistance quand on les retourne. Rajouter alors un peu de farine au besoin.