Que faire avec un reste de jambon cru ?

coucou

il me reste une bonne dizaine de tranches de jambon cru et je ne sais pas trop quoi faire avec sachant qu on est 2 a la maison...

merci pour vos idees!!!

tu peux faire des pizza, des croc au jambon cru des pâtes en ramplacant le jambon blanc par le jambon cru

Salut Antaresa.

Tu peux faire:
- du pain à la catalane ( pain grillé au four, frotté d'ail et de tomates, un filet d'huile d'olive et tu mets dessus tes tranches de jambon)
- des crostinis ( tranches de pain avec dessus des morceaux de tomates séchées, des câpres, ton jambon en lanières, de la mozzarella, le tout gratiné au four)
- des cailles entourées de tes tranches de jambon et ficelées, rôties dans une cocotte avec des oignons
- un poulet entouré de tes tranches de jambon et ficelé, rôti au four, accompagné de pommes de terre, carottes et champignons
- un rôti de veau ou de porc, salé, poivré, généreusement frotté d'ail et de persil, bardé avec tes tranches de jambon et rôti au four.

Tu vois, les idées ne manquent pas.

A +.

Lullabelle

Coucou

-- Des pâtes carbonara ....

-- des saltimbocca : mini escaloppes très fines recouvertes de jambon cru avec une feuille de sauge, piquer avec un cure dents, poivre et sel si nécessaire (si le jambon n'est pas trop salé).
Frire très rapidement d'abord côté jambon et sauge puis côté viande, déglacer au vin blanc et servir avec pâtes ou riz blanc

Bye

tu peux faire un cake avec une bonne partie de tes reste genre cake du lendemain de raclette.

a+

Des fagots de haricots vert!!!
un petit tas de 5 à 8 haricots et hop, tu entoure avec une tranche de jambon.
tu peux congeler si tu veux!!! Comme ça si tu as des invités surprise, c'est tout prêt!!!

ou tout simplement, en entrée, avec une salade verte, des croûtons, des oeufs durs...

tu prend des feuille de brique tes tranche de jambon
et des crotin de chèvre type chavignol ou rocamadour
tu entoure les crotin avec les tranche de jambon
tu les dispose au centre des feuille de brique beurré au beurre fondu
soit tu repli de façon a faire des petit paquet ou avec du papier alu tu replie en aumoniere et tu fait tenir ton aumoniere avec le papier alu je ne te conseille pas la ficelle car ça risquerai de brûlé au four
ensuite tu mets au four bien chaud un disaine de minute
il faut que se soit bien doré et croustillant moi je fait a l'oeil si cela ne marche pas bien utilse la fonction gril de ton four mais en gardant un oeil dessus pour pas que cela brûle
et voila
avec une bonne laitue bien fraîche
en entre sait un délice
et surtout