Que faire avec un reste de jaunes d'oeufs ?

Bonjour,

J'ai fait ce matin des financiers et j'ai un reste de 5 jaunes d'oeufs que je ne voudrais pas perdre.
Hormis une omelette, quels plats me conseilleriez-vous ?

bonne journée

Quand il me reste des jaunes d'oeufs moi je fais un bavarois s'est bon et frais

Bonne journée

bonjour,
en dehors des bonnes idées données par les intervenants précédents, tu pourrais par exemple les battre et en badigeonner une pâte feuilletée, coupée en lanières (pour faire des alumettes) ou alors les utiliser comme une omelette trèèès fine (2mm) que tu couperas en petits carrés pour les utiliser en mélageant avec du riz, des dés de jambon et des petits pois
a bientôt
Alain

une tarte aux pommes,poires ou autre fruits
une omelette sucré/salé.
: une mayonnaise aux oeufs.

Quand tu fait une tourte, ou quelque chose avec une pâte qui est très visible, étale les jaunes d'œufs dessus, ça fera briller après la cuisson.