Ingrédients
Équivalences
- Reste de pintade aux pruneaux effilochée
- Pommes de terre cuites à l'eau coupées en gros dés
- Petit morceau de talon de jambon cru coupé en petits dés
- Reste de vin blanc
- Crème fraîche
- Oignon finement haché
- Carvi en poudre
- Sel et poivre
- Reste de fromage Reblochon
je vous soumets le plat que je viens de faire à midi.
Un reste de pintade que j'avais cuisinée avec des pruneaux, je l'ai toute effilochée,
j'ai fait cuire des pdt à l'eau, et je les ai coupé en gros dés,
il me restait un petit bout de talon de jambon cru que j'ai coupé en petits dés,
un reste de vin blanc, et de la crème fraîche,
un oignon coupé fin, et du carvi en poudre, sel et poivre,
un reste de reblochon.
cela a été le recyclage complet, et moins de restes dans le frigo.
1) j'ai fait revenir l'oignon dans une cuillerée de graisse d'oie,
2) j'ai ensuite ajouté a) mes PdT coupées,
b) pintade avec les pruneaux restants + dés de jambon,
c) vin blanc , puis crème fraîche, sel, poivre et carvi
d) le fromage coupé en lamelles sur la surface
et 3)j'ai couvert mon wok et mis à feu doux et le tour a été joué.
Essayez,
Un reste de pintade que j'avais cuisinée avec des pruneaux, je l'ai toute effilochée,
j'ai fait cuire des pdt à l'eau, et je les ai coupé en gros dés,
il me restait un petit bout de talon de jambon cru que j'ai coupé en petits dés,
un reste de vin blanc, et de la crème fraîche,
un oignon coupé fin, et du carvi en poudre, sel et poivre,
un reste de reblochon.
cela a été le recyclage complet, et moins de restes dans le frigo.
1) j'ai fait revenir l'oignon dans une cuillerée de graisse d'oie,
2) j'ai ensuite ajouté a) mes PdT coupées,
b) pintade avec les pruneaux restants + dés de jambon,
c) vin blanc , puis crème fraîche, sel, poivre et carvi
d) le fromage coupé en lamelles sur la surface
et 3)j'ai couvert mon wok et mis à feu doux et le tour a été joué.
Essayez,