Que faire avec un reste de purée (beaucoup) trop salée ?

Bonjour !
Une amie m'a fait une purée hier soir, une purée bien trop salée pour être mangée comme ça. On était dix à manger, alors il en reste beaucoup.
J'attends vos idées, dépêchez vous de me répondre sinon elle va se perdre !
Bonne journée !
Vianney

bonjour

soit tu la met dans une soupe

ou tu la rajoute a une purée de carotte,ou purée de céléri boule , ou une purée de patate douce

ou en mélange avec des épinards hahés, brocolis également

surtout pas rajouter de sel dans ces préparations

pingine

Bonsoir
2 Oeufs et un peu de farine;
On peut en faire des crêpes.
Voila

Tu mélanges des oeufs pour avoir une consistance permettant de faire des boues que tu fais frire, et voila des pommes duchesse !

ou encore un hachis parmentier

ou avec de la brandade de morue tu fais une brandade parmentière.....

bonjour

oui bien sur on peut faire des pommes duchesse etc..............;;; seulement sa purée est trop salée donc les pommes duchesse et autre recette du genre n'iront pas le sel sera toujours là donc pas mangeable

pingine

Bah non puisque quand on rajoute des ingr2DIENTS, ca augmente le volume de la préparation et donc le sel de retrouve disperse dans le volume, donc moins de sel, c'est logique^^

moi j'ai fait ça une fois et je t'assure que c'étais toujours très salée ce n'ai pas le peux d'oeufs que tu vas mettre qui vont enlevé le sel il faudrai un ajout de liquide sinon c'est peine perdue je le sais ayant fait la même chose

pingine

pingine

je suis tout à fait d'accord avec tes propos.

Une amie m'avait donné un "truc" ( jamais essayé) car la seule fois où cela m'est arrivée, c'est que j'avais mis la boite de sel fin sur le "gros trou ! mettre une pomme de terre épluchée (non lavée) coupée en 4 dans la purée et faire cuire à feu doux. L'amidon enlèverait le sel ?

bonne journée

angèle007

Je suis d'avis de congeler cette purée (soit dans des bacs à glaçons, soit le plus possible à plat pour pouvoir la portionner ensuite) et de l'utiliser après dans les plats où on a besoin de pomme de terre :
- les purées à venir,
- les soupes,
- les gnocchis etc.

bonjour

sauf que la purée congeler c'est pas terrible il est vrai que mélanger a autre chose sa doit passer

ANGEl 007

bonjour
ton astuce je connais mais le résultat plus que médiocre j'ai trouvéque sa n'enlevait rien
moi cela m'ai arriver deux fois une pour la purée j'avais découper le couvercle de la boite je ne m'ensouvenait plus sa c'étais pour du choux dd'ou l'essai de la patate
et une autre pour la purée j'avais sur les gros trous pas vérifier la boite avant
enfin jsuis contente pas la seule avec la boite

bonne fin de journée a toi a+
pingine