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Que faire avec un reste de ratatouille ?

20 réponses · 3245 vues

1
Bonjour à tous,

Comme c'est la pleine saison des courgettes, tomates, j'ai fais de la ratatouille, j'en ai congelé, on en a déjà mangé deux fois de suite mais il m'en reste encore Je suis malheureux

que puis je faire avec ?
merci d'avance

Céline
2
Hello, Kikou, Bonjour Avec de la pâte feuilletée et une boite de thon au naturel que tu ajoutes à la ratatouille, tu peux faire des chaussons ou une tourte, ça se mange chaud ou froid avec une salade!
3
Flêche (Voir ICI) un reste = lasagne.
Flêche (Voir ICI) un clafoutis.
Flêche (Voir ICI) ajoute des oeufs = oeufs brouillés a la ratatouille.
Flêche (Voir ICI) tu peu aussi farcir,dans des courgettes & pommes de terre.
Flêche (Voir ICI) mélange avec des pâte & riz.
4
bonjour celmanon,
tu peux mixer ta ratatouille avec 3 cas de ricotta, quelques feuilles de basilic, chauffer légèrement, servir avec des pâtes et du parmesan. c'est délicieux. OUaha c'est trop bon !
j'ai lu cette recette sur un www

bonne journée
"pinouche" Hello, Kikou, Bonjour
5
Bonsoir,

avec ton reste de ratatouille tu peux faire comme une omelette

mélange ton reste de rata... avec des oeufs et un peu de crème fait revenir à la poêle

très bon et de saison

bon appétit Je bondis de joie
6
Bisou Bisou merci pour toutes ces bonnes idées
7
L'autre jour j'ai eu un restant de ratatouille je l'ai passé au mixeur et hop mon fils de 8 mois a mangé sa première ratatouille ^^
8
Très Heureux
9
BONJOUR

A la maison on fait une tarte et on la congèle. Ou on la met dans une poêle et on casse une oeuf dessus comme avec la piperade.

A bientôt

Sabine
10


Tendrement coeur SABINE76 Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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A BIENTÔT PEUT ÊTRE



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moi je m"en sert soit pour faire

- une quiche avec ou sans pâte
- un flan ratatouile - thon
- des lasagne avec viande ou poisson ou nature
- dans une omelette
- un gratin (ratatouille- viande hachée - béchamel -fromage ) cool coeur

ou j'en fais de la sauce pour mettre sur des pâte ou du riz et je congèlé cette sauce aussi

katia
12 Recette

Cake aux épinards et fromage

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8cl d'huile d'olive
  • 12.5 cl de lait
  • 100g de gruyere rapé
  • ratatouille
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

je suis en pleine conserves pour l'hiver et je viens de tomber sur la recette d'un cake à la ratatouille dans le livre de cakes de sophie dudemaine:

3oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 8cl d'huile d'olive, 12.5 cl de lait, 100g de gruyere rapé, ratatouille, sel poivre.

a bientôt

Sabine
13 Recette

Cake aux légumes du sud

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8cl d'huile d'olive
  • 12.5 cl de lait
  • 100g de gruyere rapé
  • ratatouille
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

je suis en pleine conserves pour l'hiver et je viens de tomber sur la recette d'un cake à la ratatouille dans le livre de cakes de sophie dudemaine:

3oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 8cl d'huile d'olive, 12.5 cl de lait, 100g de gruyere rapé, ratatouille, sel poivre.

a bientôt

Sabine
sabine76 a écrit :


sympa, merci Sabine, je vais tester ce we
14
hier j'en ai fait une et j'ai des reste que je crois aussi que ce vais tester ce cake
merci sabine
15
chez moi aussi il y en a des tas dans les jardins,
j'ai fais une belle tarte plate à la tomate et courgette aujourd'hui !
un délice !
16
Bonjour tout le monde,
avec les restes de ratatouille, je mets de la semoule de couscous (non cuite), du thon ou des restes de viandes coupés en morceaux, un peu d'huile et je laisse gonfler au frais, c'est comme un taboulé.On peut aussi ne pas mettre ni thon, ni viande et servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
17 Recette

Cake aux légumes safranés avec ratatouille

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1 dose de safran
  • poivre
  • 100 g de fromage râpé
  • 100 g de ratatouille égouttée
  • 10 olives noires
Recette certifiée 100% sans IA
Pour moi aussi quand j'ai des restes de ratatouille, je l'utilise en cake avec du safran ! un délice ! On peut bien sûr enlever certains ingrédients comme les olives ou le safran...

Je ne mets pas de sel car en général la ratatouille est déjà suffisamment assaisonnée !

Cake safrané aux légumes Facile Recette à budget économique

- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1 dose de safran
- poivre
- 100 g de fromage râpé
- 100 g de ratatouille égouttée
- 10 olives noires

Etoiles Magie Mélanger farine et levure. Battre les oeufs et ajouter le mélange farine/levure. Ajouter petit à petit l'huile et le lait. Poivrer, ajouter le safran.

Etoiles Magie Ajouter au mélange fromage râpé, olives coupées en dés et ratatouille émincée et égouttée. Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 min à 200°C.
18
Merci!
C'est une excellente idée le cake!
je vais tester
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Hello, Kikou, Bonjour cool coeur

moi je fais tout simplement un poulet basquaise.

Bisou Buddlehia Anémone Anémone Anémone
20
tu fais une pizza ajoutes ce que tu veux chorizo saucisses oignons ou je ne sais quoi c'est selon tes goûts

sinon tu congèles et tu y repenseras dans l'hiver Cligne de l'oeil
21
bonjour tu peux mettre ton restant de ratatouille dans une feuille de breack pliée en deux et repliée en triangle et collée au blanc d'oeuf
puis tu les passe au four ! bon appétit c'est délicieux !