Que faire avec un reste de rillettes de porc ?

Dimanche, j'ai décongelé une terrine de rillettes, il m'en reste 400 gr environ. Que puis je en faire, les faire stériliser dans des petits pots ou les utiliser en cuisine. Nous ne sommes que 2, si vous avez des idées, merci d'avance.

Anneie

c'est toi qui a congelé un si gros conditionnement?
il ne faut pas trop garder,une fois décongelé..
tu ne peux pas en faire profiter autour de toi?

J'ai farci des pommes de terre cuite avec un mélange : chair de pommes de terre, rillettes, échalottes, ail, persil et recouvert le tout de chapelure : pain dur et fromage, je vais mettre le tout au four/grill 10 mn avec une salade verte, ça devrait le faire. Si l'idée vous tente, n'hésitez pas.
Annie