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Que faire avec un reste de riz cantonais ?

1 réponse · 1936 vues

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Me voilà bien embêtée avec mon reste de riz "cantonnais" (les guillemets signifient qu'ils sont cantonnais à ma façon : un peu d'oeufs, des petits pois et du raisin...).
Auriez vous des idées autres qu'une salade de riz. Merci !
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Hello, Kikou, Bonjour quand j'ai unreste de riz je le mélange avec de la pâte à beignet( farine, oeufs, lait) puis je les fais cuire dans une poêle avec un peu d'huile en mettant plusieurs cuil. à soupe de ce mélange que j'aplatis un peu c'est une recette aveyronnaise que m'avait donné une ex collègue mais j'ai oublié le nom de ce plat Chinois

ah! j'oubliais il faut faire dorer quelques minutes sur chaque face