Que faire avec un reste de riz cuit?

Il me reste pas mal de riz déjà cuit, et ça m'embête un peu de le jeter; avez-vous des idées svp?

en salade avec des crudités.
avec une sauce tomate cuisiné.
une omelette.
avec une sauce viande,ou avec un cube de bouillon + eau.
un chilli de viande.
dans une farce de viande.
un gratin de riz.
tomates farcies aux riz au four.

coucou

tu peux faire du riz cantonnais ou simplement le congeler et le ressortir quand tu as besoin!

ou des croquettes de riz avec un morceaux de gruyère a l'intérieur! hummmm c'est trop bon!

Bonjour Palmette

tu le mets dans des salades composées (genre tomates - olives - dès de fromage ou de jambon)

ce que je fais pour un repas du soir : je rajoute des morceaux d'omelette - des petits pois et dés de jambon (style riz cantonnais)

tu peux faire des tomates farcies - rajoute à une ratatouille

angèle007

ou tout simplement mélanger à une boite de petit pois en accompagnement d'une viande

voici une recette avec du riz (ou des restes) : tu prépare une fine omelette que tu réserves. puis tu mets une couche épaisse de riz dans un moule à manqué beurré, une couche de jambon blanc,puis l'omelette, une couche de fromage pour croque monsieur (ou hamburger) et tu termines par une autre couche de riz que tu parsèmes de fromage râpé et des petits morceaux de beurre.Puis au four pour gratiner et chauffer. bon app,
PS: je le coupe en parts comme un gâteau et je le sert avec une salade...

Bonjour,dés fois quand il me reste du riz cuit,je fais chauffer de l'huile bien bien chaude je mets alors le riz quand il est chaud je rajoute de la sauce de soja ou autre puis je rajoute deux oeufs battus tout en mélangeant ne pas trop laisser cuire les oeufs et servir,on peut rajouter des petits pois

Lounasol, comment fais tu les croquettes de riz avec un morceaux de gruyère a l'intérieur §
Merci pour ton aide
Betty

bonjour, Lounasol c'est quoi la recette des croquettes de riz?
merci A+

J'ai fait des croquettes de riz à ma façon : j'ai pris l'équivalent de 2 tasses de riz cuit (basmati), j'ai rajouter 1 oeuf, 2 c à soupe de farine du sel du poivre du gruyère râpé, de l'ail et du persil. J'ai formé des petites galettes avec 2 c à soupe et j'ai fait tomber dns une poêle contenant de l'huile chaude.
Et voilà de bons petits beignets servis en accompagbnement d'une salade verte.
Moi qui n'aime pas jeter, j'ai trouvé ça super !

bonjour Betounette,
Merci pour la recette des croquettes de riz. A essayer
A+

un Riz frit aux oeufs

Tu fais des oeufs brouillés dans un wok ou a la poêle, lorsque es oeufs sont prêts ajoute un peut d'huile pour faire frire le rizque tu sort du frigo.

A manger tel quel ou ajouter une sauce selon ton goût.

Pour en faire des variantes, j'utilise également des huiles aromatisées ou épicées.