Que faire avec un reste de rôti de boeuf ?

bonjour à toutes et à tous

Grosse déception, un rôti de boeuf immangeable, trop dur, que faire des restes sachant que je n'ai aucune hachoir ?
Merci de vos idées et bonne journée

Idées :

- hacher etr faire un hachis parmentier
- couper très fin et assaisonner avec une vinaigrette + moutarde +ail +oignon +persil +cornichons haché fin
- couper en tranches minces, les paner et servir avec une sauce verte relevée ou une salade
- hacher et en faire une sauce genre bolognese pour des lasagnes ou simplement un plat de spaghetti
- hacher et mélanger à des pommes de terre en purée (ou un reste de pâtes ou un reste de riz) ajouter du parmesan, du persil et un oeuf , former des galettes, les frire et servir avec une salade
- hacher, cuire un oignon émincé, ajouter la viande hachée, de la sauce tomate. A part cuire des épinards et faire une béchamel. Mélanger la vieande aux épinards, à un peu de béchamel et un peu de parmesan, remplir des cannelloni avec cette farce, sisposer dans une terrine, recouvrir de béchamel et fromage et faire gratiner

Avec un peu d'imagination .....

Bye

Couper le rôti en dés, le faire revenir dans du beurre avec un oignon émincé et des pommes rissolées, assaisonner de sel, de poivre (et de sauce Worcester si on aime et avant de servir). Accompagné d'un oeuf sur le plat, d'un peu de ketchup, c'est un peu "rustique", mais mes enfants adorent ça!

bonsoir

pour ton rôti de beuf tu le hache ainsi qu'un oignon et une poignée de persil tu mets le tout dansun saladier tu y ajoute un jaune d'oeuf tu mélange bien le tout tu fait des petite boulette que tu roule dans la farine et tu les fris tu les sert avec un coulie de tomate ;si tu a du mal a les formées mets un peu de farne dans e saladier pour avoir une consistance moins molle et plus facile a travaillée

bonne soirée pingine