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Que faire avec un reste de saucisses de Strasbourg ?

24 réponses · 5050 vues

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Hello, Kikou, Bonjour bonjour , j'ai un reste de saucisse de Strasbourg ( soirée crêpes du dimanche soir OUaha c'est trop bon ! ) et je voudrais savoir si il est possible de les utiliser mais d'une autre façon que poché à l'eau ? en sauce tomate , bricks ... je suis preneuse de toutes vos idées Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Bonjour,

Si tu as une pâte feuilletée, tu peux préparer des petits feuilletés pour l'apéritif, forme croissants ou simplement petits rectangles roulés (pâte tartinée avec moutarde, pesto ou fromage....) et tu congèles ces feuilletés, tu seras contentes de les retrouver pour un apéritif imprévu, mais tu peux aussi les servir en entrée, tu fais des friands.
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Tu peux déjà les congeler!
Ou préparer une sauce tomate + champignons +saucisses coupée dans laquelle tu mets des quenelles, de la crème fraîche , 25 mn au four, c'est très bon!
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C'est Okey ! c'est justement ce que j'ai préparé pour ce soir !
belle journée à toi Anémone
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Tu peux aussi les mettre sur des tranches de pain de mie, et tu recouvres ça de béchamel. Tu passes les tartines au four et tu les accompagnes d'une salade.
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Entourées d'une tranche de lard fumé (chacune ou par deux), tu les fais poêler. Accompagnées de pommes sautées.

Autres suggestions :

Soupe repasPate au poulet

Roules a la saucisse et au fromage a raclette

Pizza roulee au poulet montageTerrine

En cas knackis moutarde fromage a raclette

Saucisses en fougasse

Pour une soupe complète, coupées dans une farce à pâté ou dans une pizza roulée, dans une terrine (avec un reste de potée), en en-cas avec du fromage à raclette et de la moutarde, dans un pain farci, façon hot-dog ...
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C'est Okey ! génial ! merci Caloo , tu m'a ouvert l'appétit avec tous sa Cligne de l'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour Minidelice,

Merci Bisou

Et en voici une autre :

Gratins de coquillettes aux knackis et au camembert

J'ai vu une recette, hier à la télé, avec des produits savoyards. Très appétissante, j'en avais l'eau à la bouche Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Mais je n'avais pas les produits de la région (diots, crozets, vin du Jura).
C'est donc une adaptation toute personnelle qui n'a plus rien de savoyard, mais bien pratique et savoureuse Cligne de l'oeil
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C'est Okey ! merci Caloo ! étant né en Haute Savoie mon Z'homme et moi même , je note la recette ! Bisou
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Et j'ai oublié le fromage : du Beaufort Razz (Ha ouaip :-p)
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C'est bon ou du fromage à raclette ! C'est Okey !
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Mais je n'avais pas les produits de la région (diots, crozets, vin du Jura).
**Caloo** a écrit :

Hello, Kikou, BonjourCaloo, quand tu fais des recettes savoyardes,essaie nos vins blancs ,il y en a beaucoup de sortes Trinquons !
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Hello, Kikou, Bonjour Marie,

Oui, je me doute, qu'il existe plusieurs sortes de vins, tous meilleurs les uns que les autres. Si j'en ai l'occasion, je tenterais bien la recette d'origine, enfin celle qui était proposée, avec les produits de la région. Par contre, le cuisinier utilisait du vin du Jura ...
Il le mélangeait à de la crème fraîche pour la verser sur les crozets.
Bon, comme j'ai dit, j'ai adapté avec ce que j'avais sous la main (pas trop le temps de cuisiner en ce moment : rangements et petits travaux). De plus, c'est une recette rapide Cligne de l'oeil

Minidelice, oui, c'est vrai, avec du fromage à raclette ... Avec vos conseils, je devrais avoir une vraie recette savoyarde Cligne de l'oeil ... Bon, moi, j'étais entre la Normandie et l'Alsace Rire (lol)

Bonne soirée Bisou

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Bento saucisse

Rire (lol) J'ai oublié celles-là Confetti
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C'est bon elle est géniale ! je vais faire sa à ma fille , même si elle à pas besoin de sa pour manger des saucisse Très Heureux Merci Caloo , Bon weekend Anémone Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour Minidelice,

C'est un bento que je préparais pour ma fille, il y a quelque temps. En voici d'autres :

Bento crudites

Bento simplissimeCarottes rapees au fromageLa coccinelleLe monstre et ses mini sushis

Mes bentos du dimancheSandwich de riz

Ma fille adore les sushis.

Alors ... Et cette pizza ?

Moi, j'en ai fait une "fausse", hier, pour tester une recette lue sur internet ... Bof ... Et, même Beurk.
Je ne vois pas l'intérêt d'en faire des fausses, alors que les vraies sont si bonnes, mais bon.
J'ai voulu essayer cette recette ... décevante Rire (lol)

Bon WE à toi aussi Bisou
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C'est Okey ! merci , je vais éssayer pour lui faire manger des légumes de façon ludique Très Heureux

Pour mes pizzas c'est pour ce soir , hier pas le temps , j'ai été embarquer en journée shopping avec ma soeur !

Bon weekend Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour Caloo !

Comment fais tu la coccinelle ? ma fille adore les coccinelle en plus Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bon dimanche Anémone Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour Minidelice,

C'est une tomate cocktail coupée aux 3/4. Dessus, en noir, c'est une feuille de nori (pour les sushis), les yeux sont faits avec des tranchettes de fromage découpées Bisou
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rhooo c'est géniale en plus elle adore les tomates ! Tu vas faire une heureuse Je bondis de joie bonne journée Bisou
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Hihi, tite puce, je suis contente de lui faire plaisir avec cette petite recette.
Ma petite-fille adore les tomate aussi. Quand elle vient à la maison, elle me fait la razzia des tomates, si j'en ai. C'est bon, meilleur qu'un bonbon Cligne de l'oeil

Le tournedos au chevre des petits menus de lilly

Ça, c'est un des petits menus que je lui fais, quand je la garde, après l'école (elle est en maternelle, elle a 3 ans) Bébé fée
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Très Heureux c'est géniale ! je vais lui faire la saucisse de Strasbourg en bonhomme pour ce midi ! Merci Caloo !

Ta petite fille doit être au anges avec une grand mère comme toi Doudou

Belle journée Anémone Bisou
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Hihi Merci Minidelice Bisou
Tiens, peut-être que je vais lui faire les bonshommes-saucisses aussi, ce midi, à ma petite princesse Lilly ... Fantasia
Ma fille me dit "Pourquoi avec toi, elle mange tout, même la soupe ?" Rire (lol)
Cligne de l'oeil C'est le secret des mamies Etoiles Magie
Gros bisous à toi et à ton petit trésor Bisou
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Et voilà la soupe aux pieuvres de Lilly d'hier ...

La soupe aux pieuvres de lilly

... après une matinée déguisement.

Lilly en princesse africaine

Lilly en princesse africaine.

Aujourd'hui, c'était macaroni façon bolognaise à la crème.
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Tendrement coeur ta petite princesse est magnifique ! elle à dût être contente de tout sa Très Heureux

je vais essayer les bonhomme saucisse cette semaine , si c'est réussi je posterais une photo Siffle

Belle soirée Anémone Bisou Bisou Bisou