Coucou
Tu peux l'utiliser avec des macaronis (recette de grand-mère)
Recette pour 5-6 personnes
INGREDIENTS :
- 450 gr de macaronis
- 1/2 chorizo
- 1 saucisson à l'ail
- 100 gr d'emmental
- 4 tranche de jambon dégraisser
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 1 grde boite de concenté de tomate
- 5 gousses d'ail
- sel/poivre
PREPARATION :
- Faire cuire les macaronis
- Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un saladier, les battre en omelette
- Hacher la moitié du saucisson à l'ail avec 2 gousses d'ail, et ajouter le dans le saladier
- Coupez le reste du saucisson à l'ail et le chorizo en très très fines tranches en faire presque de la chiffonnade
- Mettre dans le saladier avec 50 gr d'emmental, du sel/poivre
- Egouttez les macaronis avec une passoire
- Ajoutez les macaronis au saladier et tout mélanger
- Beurrez un plat à baba au rhum (à défaut d'en avoir un, prendre un moule à gâteau simple assez haut)
- Nappez le fond avec le jambon
- Versez la préparation qui est dans le saladier dans le moule
- Mettre au four à
180°C pendant
1 heure au bain marie
-
15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter de l'emmental au-dessus
- Hachez les 3 gousses d'ail qui restent
- Dans un bol, mélangez la crème fraiche, le concentré de tomate et les 3 gousses d'ails hachées, mélangez et faire chauffer au micro-ondes.
- Une fois cuit, démoulez le gâteau
- Le jambon doit donc être au-dessus, et versez la sauce crème fraiche, tomate et l'ail dessus.
Servir avec de la salade
*Chocolatée*
une omelette ,tu hache ton saucisson.
