quand nous étions gamines, ( je suis retraitée!) maman faisait plus de semoule et ainsi le soir on la mangeait, nous les gamines avec sucre et lait chaud, un régal, et maintenant mes enfants font la même chose.

dilettante76 a écrit :
Coucou dilettante

je ne suis pas retraitée, mais presque....
Je suis contente de trouver quelqu"un qui connaît la semoule de couscous sucrée car....quand j'en parle autour de moi, j'ai l'impression d'être une extra terrestre !
Je ne connais pas la recette avec le lait chaud en plus du sucre....la prochaine fois que je fais de la graine de couscous j'essaierai!
Personnellement, je ne fais pas cuire de la graine de couscous uniquement pour un couscous, j'en fais également pour accompagner de la langue de boeuf en sauce piquante... des côtes d'agneau aux épices, des cuisses de poulet au curry etc.....