Que faire avec un reste de tofu ?

j'ai un reste de tofu chinois que j'ai utilisé dans une recette thaïlandaise.
il est gélatineux je croie que c'est du tofu soyeux
pouvez vous me donner des recettes pour finir de l'utiliser?

Voici la recette que je fais avec mon reste de tofu (généralement la moitié du paquet).

Tofu au four

Ingrédients:

175 gr de tofu
1 oignon
1/2 poivron
4 c.s. de tomates séchées
1 c.s. de sauce soja
1 oeuf
1 c.s. de farine
1 gousse d’ail

Recette:

Couper le tofu en fines tranches.
Battre l’oeuf et la sauce soja avec la farine.
Tremper le tofu dans le mélange à base d’oeuf et tapisser un plat allant au four. Verser le reste de la préparation.
Couper le poivron en petits dés.
Emincer l’oignon, l’ail et les tomates séchées.
Disposer les légumes sur le tofu et mettre au four 20 minutes à 200°.

Simple et super bon

Tout dépend de combien il t'en reste mais voilà quelques idées...

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Penches toi déjà la dessus, je regarde si j'en est d'autre ...

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Cette fois je crois avoir fait le tour de mes essais concernant le tofu soyeux