Que faire avec un reste de viande à fondue ?

il me reste au congelo 1 kilo de viande à fondue (coeur de rumsteak) que faire avec?
DONNEZ MOI DES IDÉES§§§§
AMICALEMENT
FRAISETAGADA

: des brochettes de viande.
1 bourguignon.carottes,oignons,ail.
une tourte de viande avec des cruditées coupés en juliènne .

MERCI pour tes idées TITOU
cordialement
Fraisetagada

coucou

tu peut le couper en petit morceau mettre de la matière grasse dans une sauteuse asser grande et faire cuire ta viande avec des oignons et des épices de ton choix et tu déguste avec des pomme de terre sauté

bonne recette a bientôt

Des carpaccios ?

Ingrédients :

* 600g de boeuf (filet) coupé en tranches très fines
* 2 citrons jaunes non traités
* 2 tomates en grappes bien mûres
* 1 échalotte nouvelle
* 200g de parmesan entier
* Huile d'olive
* Sel, poivre

Préparation de la recette

Préparez la marinade:
Ouvrez les tomates et épépinez-les.
Coupez les tomates en petits dès.
Hachez l'échalotte nouvelle.
Dans un bol, mélangez huile d'olive, jus du citron, dès de tomates.
Salez et poivrez.
Répartissez la moitié de la marinade sur un grand plat.

Disposez les tranches fines de viandes sur le plat.
Nappez la viande de la marinade restante.
Ajoutez quelques copeaux de parmesan.

Servez accompagné de salade verte et de pommes de terre frites.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez assaisonner la marinade avec des épices: curry, safran, poivre rose...

tu peut faire revenir ta viande et faire une sauce tomate,comme si tu préparais des bolognaise seulement tu le fais avec le boeuf.en fin de cuisson tu rajoute de la crème fraîche .moi je mange ca avec des spagetti c'est meilleur

.... un kg de viande ? .... Ben .... je ferais une autre fondue !
c'est vrai que en cette saison ..... ouf..... mais la viande peut attendre encore un peu au congélateur.

..... ou alors des steaks .... ou des brochettes ..... un carpaccio ne me semble pas mal non plus car la viande pour fondue est quand même plus tendre que du bourguignon.....

Byeeeee