Que faire avec un reste de vin blanc ?

Bonjour,

Que faire avec un reste de vin blanc ?

Merci !

une sauce pour viandes,poissons.
une gelée pour des œufs en gelée.
un vinaigre aromatisé.
une gelée sucrée avec des lamelles de pommes.

Bonjour,

Quand il me reste du vin (blanc ou rouge), je le mets dans des sachets à glaçons au congélateur, comme ça j'ai des mini-doses de vin prêtes à l'emploi pour une sauce. Très pratique quand les quantités demandées dans la recette ne sont pas très importantes !

pareil, je fais des cubes avec et quand j'ai besoin d'un peu de vin, un "glaçon" et le tour est joué

Ou le boire
Mais pas moi pas possible en ce moment

Ca se conserve combien de temps ? parce que j'ai juste mis de l'alu dessus