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Que faire avec un reste d'épinard à la crème ?

13 réponses · 7789 vues

1
bonjour à toutes et tous, il me reste une assiette à soupe d'épinards à la crème ; auriez-vous une idée pour faire un nouveau plat avec? merçi à tout le monde; cool coeur bisoux
2
Hello
tu peux faire un gratin genre parmentier avec une couche de purée, le reste d'épinard pour remplacer la viande et une autre couche de purée puis gruyère.
Heureux
3
tu peux faire des beignets !
tu fais une pâte à brioche non sucrée, et tu fais des ronds avec un verre tu poses les épinards égouttés sur un rond, et tu soudes un 2eme rond au dessus avec de l'eau sur les bords !

tu passes à l'huile chaude, ou au four (c'est bien meilleur à l'huile !).
4
Flêche (Voir ICI) mettre dans des pâtes ou du riz ou des p d terre.
Flêche (Voir ICI) une quiche avec des dées de jambon.
Flêche (Voir ICI) une omelette.
Flêche (Voir ICI) ou faire povher des oeufs.
Flêche (Voir ICI) un petit pain avec de la ricotta Question Question Question
5
ou sinon dans des crêpes !
6
Hello !

La dernière fois il me restait des épinards à la crème, un peu de chicons cuits à la sauce blanche et des pommes de terre. J'ai tout mis ensemble ajouter un peu d'eau, fait réchauffer et mixer. Voilà une petite soupe vite fait bien fait et pas de gaspillage.
7 Recette

Pain aux épinards à la crème

Ingrédients Équivalences
  • 3 c à soupe de farine
  • 5 oeufs
  • 200 g de pomme de terre
  • 200 g de fromage râpé
  • sel
  • poivre
  • le reste d'épinard à la crème
Recette certifiée 100% sans IA
Bisou ce midi il me restais des epinard a la creme jai exagerer sur la quantite et il men restait bcp alor voila ce que jen ai fais
pain depinard a la creme
3 c a soupe de farine
5 oeuf
200 g de pomme de terre
200 g de fromage rape
sel poivre
et bien sur le reste depinard a la creme

faire cuire les pomme de terre
une fois cuite les rendre en puree a laide dun presse legume ( ou autre )mettre les 5 oeuf dans un bol et les battre
melanger la pure le reste depinard a la cremele fromage rapesel poivre et en dernire la farine melanger bien passer au four environ 45 min th 9 laisser bien refroidir
couper des trancher et server
Héhéhé
8
Des lasagnes aux épinards et du saumon c'est excellent
9
dans un plat avec des oeufs cuits durs coupés en deux et du gruyère:au four le temps de gratiner....repas préféré des enfants par ici!
10
bonsoir karmentica

je mets en garde sur l'épinard qui a déjà utilisé pour autre chose
il arrive qu"une amertume amère se dégage très désagréable pour l'utiliser

perso dernièrement comme toi après avoir fait des épinards à la crème j'ai voulu finir le reste dans un potage avec des pommes de terres cela n'était pas mangeable - je pense que tout dépend s'ils étaient surgelés ou en boite - pour moi en conserves et je ne suis pas près de recommencer !

angèle007
11
Cadeau Elfe des briques aux épinards

Bonhomme de neige des feuilles de briques bien beurrées
Bonhomme de neige tes restes d'épinard
Bonhomme de neige tu peux ajouter au choix
de la fêta, des noix, des restes de fromage, des restes viande froide,un oeuf
Bonhomme de neige tu plies en forme de traingle ou de chausson
Bonhomme de neige tu fais cuire à la poêle avec du beurre ou au four c'est moins gras

A+ mouchou
12
Des chaussons
Une quiche
13
bonsoir karmentica

je mets en garde sur l'épinard qui a déjà utilisé pour autre chose
il arrive qu"une amertume amère se dégage très désagréable pour l'utiliser

perso dernièrement comme toi après avoir fait des épinards à la crème j'ai voulu finir le reste dans un potage avec des pommes de terres cela n'était pas mangeable - je pense que tout dépend s'ils étaient surgelés ou en boite - pour moi en conserves et je ne suis pas près de recommencer !

angèle007
angèle007 a écrit :

C'est à cause de l'acide oxalique qui se forme lorsqu'on chauffe plusieurs fois les épinards.
De plus, les feuilles de l'épinard stockent les nitrates qui se transforment en nitrites lorsque les épinards sont réchauffés.
Consommer des épinards réchauffés peut se révéler dangereux pour certaines personnes dont les reins ne fonctionnent pas très bien ou qui souffrent de calculs rénaux ainsi que pour les enfants en bas âge car l'acide oxalique et les nitrites sont irritants pour le rein.
Ceci est valable pour la majorité des légumes à feuilles de couleur vert foncé (blettes, persil...).
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bonjour à toutes et tous

merci mchristineg pour ces informations supplémentaires Bisou

heureusement nous ne l'avons pas mangé !

angèle007