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Que faire avec un rôti de boeuf ?

3 réponses · 2224 vues

1
Bonjour!

Je pars lundi pour deux semaines de vacances et j'ai dans le frigo, un rôti d'épaule de boeuf à cuire...

En sachant qu'on est deux à la maison et un seul dîner...qu'est-ce que j'en fait?
Je le cuis et le congèle?
Mais je le cuis comment?
Je le découpe en morceaux?

Suis perdue...

Merci de votre aide cool coeur
2
bonjour

perso (nous sommes 2 à la maison aussi) je cuis l'ensemble

je mange plus "cuit" que mon mari donc je repasse légèrement à la poêle

le restant je coupe en tranches par 2 en sac congel.

Je ressors pls tard mais nous les mangeons froides avec une salade ou autres

bonne journée

angèle007
3
bonjour.

Flêche (Voir ICI) mange froid avec de la moutarde.
Flêche (Voir ICI) coupe en dés = dans une salade + dés de gruyère.
Flêche (Voir ICI) tu peu faire avec un chausson avec ton reste de rôti.
Flêche (Voir ICI) ajoute dans des pâtes,riz,pommes de terre.

Bisou angéle007.

bonne journée.cuisinette. Rose
4
Je fais comme angele, je cuis, je déoupe, je congelé a plat et quand les tranches sotn séaprement congeléees, je les mets dans un sachet.