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Que faire avec un roulé à la confiture ?

5 réponses · 784 vues

1
a la confiture de fraise qui est un peu trop épais et donc un peu sec pour manger comme cela !
Merci pour toutes vos bonnes idées
2
Flêche (Voir ICI) recuire avec un peu d'eau,& le fourrer au milieu de la génoise & le dessus un nappage au chocolat.
Flêche (Voir ICI) fourrer dans des croissants nature.
Flêche (Voir ICI) manger avec des crêpes.
3
Ma solution :

Briochee

Une briochée !
4
est ce que tu peux me donner la rectte de ta briochée caloo stp
5
Tu coupes ton roulé , tu fais des tranches d'1,5cm ;Tu prends un moule a cake ou un saladier et tu couvres les parois du moule. Tu fais un flan a la vanille et tu remplis le moule, tu mets au frais jusqu'a ce que le flan soit pris et tu démoules.Le flan va ramollir le roulé .Bon appétit
PS: Mets du cellofrais au fond du plat pour faciliter le démoulage
6
Pour la briochée, c'est tout simple : tu fais un appareil avec des jaunes d'oeufs, du sucre, (tu fais blanchir les jaunes avec le sucre au fouet), du lait ou de la crème fleurette, de la fleur d'oranger ou du rhum,, tu verses sur ton roulé, que tu auras mis dans un plat à gratin.
Tu couvres le dessus de pommes caramélisées (des fruits confits sur la photo) ou autre. Puis, tu enfournés.