Pour ceux et celles qui aiment les mélanges sucrés-salés, je vous recommande le poulet à l'ananas, c'est rapide et délicieux !
Personnellement je le fais au wok, avec lanières de poivron rouge, bâtonnets de carottes, oignon émincé et évidemment blancs de poulet et ananas coupés en morceaux. Pour la sauce : je récupère du jus de la conserve d'ananas, mélangé avec une cuillère à soupe d'huile neutre, une cuillère à soupe de sauce soja et un peu de fond de volaille. Le wok permet une cuisson très rapide de tout cela en même temps
A servir tel quel, ou avec des nouilles asiatiques ou du riz, réchauffé quelques minutes dans le wok avec le reste.