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Que faire avec une boite de haricots rouges ?

10 réponses · 2677 vues

1
bonjour à tous !

Question casse tête : Que faire avec ?

les réchauffer comme ça? bof !
un chili? j'ai déjà fait !
les tortillas? ça pourrait être sympa...

Je testerais bien une soupe avec ... mais j'ai pas de recette de soupe!

merci pour votre aide !!
Heureux
2
Pourquoi ne pas les utiliser en salade ? Les rincer et ajouter des tomates, des oignons émincés, du thon, du maïs (pour la couleur), des concombres... avec une vinaigrette aux fines herbes. C'est très bon
Annie
3
Hello, Kikou, Bonjour ,

en salade sucrée-salée avec des tomates, du maïs, du chorizo, de l'ananas, 1 oignon, 1 poivron, et assaisonnée avec une huile ou un vinaigre pimenté

Minette (Miaou) Kaki
4 Recette

Soupe aux Haricots Rouges au Gingembre et Curry

Ingrédients Équivalences
  • 200g de haricots rouges
  • 8 gousses d'ail émincées finement
  • 2 gros oignons émincés finement
  • un bouquet garni
  • poivre
  • une cuillère à café de curry
  • un bon peu de gingembre rapé
  • de la coriandre moulue
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette de soupe aux haricots rouges de Jolaplante

Soupe moelleuse de jingots rouges façon maison :

Les haricots rouge, je les achète au commerce
Je les fait tremper pendant 12 heure dans de l'eau
Je les verse avec leur eau dans une cocotte minute, si l'eau ne suffit pas j'en rajoute, mais juste assez afin que ma soupe soit pas fluide, et reste épaisse !
Bon, je sale avec du gros sel de Guerande (marin), j'ajoute pour 200 g de haricots environ 8 gousses d'ails émincées finement, 2 gros oignons émincés finement, un bouquet garni, poivre, une cuillérée à café de curry, un bon peu de gingembre rapé, de la coriandre moulue
je mélange bien, je ferme le couvercle, je mets sur mon gaz et dés le chuchotement du sifflet de la cocotte, je réduit le feu et laisse cuire 1 heure
Je laisse refroidir et cette soupe je la déguste réchauffé juste à bonne température .... mmmm.... un délice !
Pas de gras, pas de lard, pas de sucisse ... nature quoi !
un verre de bordeaux et j'ai fait un repas de fêtes !
Avec les légumes il faut tre généreux avec les herbes et épices.
Voilà un repas copieux, trés bon marché qui ne fait de mal à personne
Bon appétit


Kaki
5
bonjour !!!

Un chili tout simplement

Shive
6
La soupe me tente bien ! Merci bcp ! souci
Je vais l'essayer avec un peu de Tabasco , j'aime bien les haricots un peu relevés, mais pas trop ! Cligne de l'oeil
Vu que les haricots sont en boîtes, je ne pense pas que ce soit nécéssaire de les cuire si longtemps ! si?

A bientôt !

Loony
7
Hello, Kikou, Bonjour ,

Loony, tu peux en effet réduire ton temps de cuisson.

Bye

Kaki Minette (Miaou)
8
Une salade aux trois haricots : haricots verts, haricots beurre et ta boîte de haricots rouges.. ajoutes y des olives noires coupées en morceaux et une vinaigrette moutardée !

Heureux
9
Ou tout simplement des haricots épicés : 1 oignon émincé revenu dans le beurre, la boite de haricots, du coulis de tomate, un peu de piment, de sel et de poivre, et à laisser mijoter. Servi avec une viande blanche, style rôti de porc et une salade verte, c'est un régal... et c'est vite fait! Cligne de l'oeil
10
Tu peux faire une salade avec des pâtes, du thon des haricots rouges, des oeufs durs et du jambon. tu verras c'est super bon
11
J'avais moi aussi une boîte de haricots rouges qui traînait au fond d'un placard. J'ai fait revenir un oignon dans un peu d'huile, j'ai rajouté de la sauce mexicaine que l'on sert avec les tacos, les haricots rouges un peu de coulis de tomates des épices pour crêpes mexicaines du piment de Cayenne histoire de relever un peu et des dés de poulet revenus dans un peu de beurre. embarrassé (oops) La cuisine embaume je pense que ce sera très bon. Je pense servir avec du riz blanc