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Que faire avec une carcasse de faisan ?

3 réponses · 1327 vues

1
Bonjour,
Il me reste une carcasse de faisan. Quelqu'un aurait il une idée.

Merci d'avance

Jean Laurent
2
Un soupe. Tu peux la faire comme une soupe au poulet, par exemple, en la faissant bouillir avec quelques légumes, puis tu écoules et tu ajoutes des pâtes et/ou riz.
3
Comme Annabarcelone, je dis : une soupe et, plus précisément, une soupe asiatique C'est Okey !

Soupe au poulet

Soupe au poulet.

J'utilise des carcasses de chapon, de canard ou de poulet pour mes soupes asiatiques.
De même, lorsque je découpe un poulet, je garde la carcasse (ou je la congèle), pour une soupe Cligne de l'oeil
4
Comme Annabarcelone, je dis : une soupe et, plus précisément, une soupe asiatique C'est Okey !

Soupe au poulet

Soupe au poulet.

J'utilise des carcasses de chapon, de canard ou de poulet pour mes soupes asiatiques.
De même, lorsque je découpe un poulet, je garde la carcasse (ou je la congèle), pour une soupe Cligne de l'oeil
**Caloo** a écrit :


Bisou Caloo

contente de lire

même procédé que vous, c'est bien bon Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

bonne soirée

angèle007