Que faire avec une cuisse de poulet ?

long tête a tête avec ma cuisse de poulet. Que puis je en faire?

Je vais pas la mettre au four, toute seule, comme une malheureuse? bon bien sur je pourrais rajouter des légumes. Mais la ca devient pathétique. Une cuisse de poulet dans un four pour un plateau télé, c'est beaucoup pour rien. Autant que je la mange cru, ca ira plus vite. La faire mijoter façon basquaise, ca serait pire, ca sentirait bon genre je fais a manger pour quatre. C'est pas que ma tortue en voudrais pas, mais niveau convialité on a vu mieux. Faut dire que j'ai une tortue tout de même. C'est pas démonstratif, mais ca a toujours plus de vie qu'une plante verte. Bon revenons a nos moutons, euh a ma cuisse de poulet je veux dire.

Si quelqu'un a une suggestion pour en faire quelque chose de convenable sans que je me casse trop la tête, j'en serais ravie. Merci de vos conseils

allez... une invention vite fait... euh...

en papillote avec des rondelles de citron, une gousse d'ail, une pointe de gingembre, un peu de sel

avec un peu de chance, tu peux même prévoir ça au MO?

ou alors mijotée avec un peu de vin blanc et de curry, schlug de crème à la fin...

c'est pas rigolo de devoir cuisiner quand est seule, quel casse-tête...

Ben en fait, j'ai voulu jouer la feignante jusqu'au bout, et j'a ifait avec ce que j'avais sous la main. J'ai mis dans une papillote la fameuse cuisse, une grosse patate en des, j'ai soupoudré le tout d'herbes de provence, de cumin, et j'ai tartiné un peu de boursin cuisine ail et fines herbes. TOut de suite, c'est dans le four ,et ca sent un peu le cramé....verdict dans 30mn...

Resultat: je l'ai pas fait cuire assez longtemps, c'est un peu juste, mais ca se mange bien tout de même. La prochaine fois je mettrais peut être des poivrons, et des épices, c'est pas assez relevé.

J'aime bien les cuisses aux épices, à accompagner de riz (je fais un genre de risotto au safran et au bouillon de poule).

Il faut masser les (ou la) cuisses de poulet avec un mélange de sel, paprika, cumin, cannelle et gingembre, tout ça en poudre. Mettre tout simplement dans la poêle chaude, sans gras, à feu moyen pour que les épices ne brûlent pas. Le gras du poulet fond et permet une bonne cuisson croustillante.

C'est très très bon et facile à faire pour un tout seul