Que faire avec une énorme poche d'oeufs de poisson?

Bonjour à tous,

Et un grand bravo pour ce site que je trouve formidable, et que je viens consulter très souvent!
Tous vos conseils et recettes sont vraiment supers!

A mon tour donc de poster pour la première fois....

Je vous explique mon problème:
j'ai craqué, allez donc savoir pourquoi, à la poissonnerie ce matin pour une énooorme poche d’œufs de poissons d'1k500 à 15 euros!
Me disant qu'Internet regorgerait d'idées de recettes pour cuisiner ou conserver voire congeler tous ces oeufs...mais que néni!
Je ne trouve rien, à part la cuisson à l'escabèche, ou de fariner et faire frire, mais ce sont des recette pour de petites poches d'oeufs. Pas pour la méga poche d'1k500!

Si vous avez des idées pour que je puisse cuisiner tous ces oeufs, ou les conserver pour les utiliser à petites doses, je suis preneuse!

Merci par avance pour vos suggestions et excellent dimanche à tous!

Psychic

tu peux en congeler sans problème

à la poêle dans une omelette, dans un tarte avec d'autres poissons
en papillote avec une fondue de poireaux ou du fenouil



bon dimanche

angèle007

bonjour:Psychic

en salade avec des tomates,poivrons,échalotes,vinaigrette.

farcis avec des pommes de terre ou tomates avec 1 autre poisson.



à bientôt.cuisinette.

angèle007