Un gâteau très facile aux fruits au sirop :
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 10 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de lait - 4 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 paquet de levure chimique - 2 œufs - une pincée de sel
- fruits au sirop bien égouttés (garder le jus)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. Verser dans une tourtière beurrée. Ajouter les fruits en morceaux. Cuire 20 mn à Th 200°C .
Quand le gâteau est cuit, si on veut un glaçage, on peut badigeonner avec le jus des fruits au sirop.
