j'utilise la sauce de soja dans les plats asiatiques. (nouilles au crevettes, nouilles au porc) ou alors dans un wok je fais revenir des légumes (carottes, chou chinois, brocolis...) et à la fin de la cuisson je rajoute un filet de sauce de soja.
moi aussi on m'a donné une bouteille de sauce soja mais quoi en faire? je n'ai pas l'occasion de faire souvent des plats avec viandes aussi peut on l'utiliser pour une vinaigrette de salade verte ou de légumes variés je n'ai vraiment pas envie de la jeter le goût me plaît assez bien ,son goût acidulé me fait penser aux bonne vinaigrette merci
j'en utilise bcp ! je fais cuire des nouilles chinoises à l'eau, puis ds le wok je mets des carottes râpées (nature bien sur) de l'oignon émincé, des champignons noirs réhydratés, maïs, germes de soja, et plein de sauce soja qui sale et donne un bon goût !
faire une sauce pour crudités. sur une viande froide. sur un poisson au four. manger avec des frites. faire une sauce avec le soja,verser sur des p de terre. avec du riz & pâte.
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