Que faire avec une vielle poule ?

Bonjour,

Voilà, j'ai besoin de vos conseils avisés concernant une poularde que j'ai au congélateur.
De quelle façon puis-je la cuisiner?

Merci pour vos réponses

Une poule au pot ou un coq au vin.
Annie

D'accord avec Zabou

Au bouillon comme un pot au feu, la préparer la veille dégraisser après refroidissement.

Réchauffer dans son bouillon le lendemain.

S'il reste du bouillon le passer le surlendemain avec des vermicelles, le reste de poule il y a plein de façon.

Bonne journée

tu peux en faire de délicieuses rillettes !

Bonsoir , tu peux tout simplement la mettre en geléé. Tu fais cuire ta poule comme une poule au pot ,tu la desosses entirement ,tu gardes les plus jolis morceau pour la déco . Dans un moule à savarin (ou tout autre moule) tu coules un peu de geléé Ma...i que tu laisses prendre, tu mets un bon peu de persil haché très fin avec 1 gousse d'ail, tu déposes ta volaille coupée les jolis morceaux que tu as réservés encore du persil; et tu recouvres le tout de gelée , le lendemain tu démoule sur un lit de salades et une bonne mayo maison c'est un régal.