Que faire comme dessert avec des biscuits Lu ?

Voici la recette officielle du gâteau aux petits beurrés qui figurait sur les paquets .

Gâteau aux petits beurrés

préparation: 30 mn

ingrédients:

1 paquet de petits beurrés
60 g de beurre frais mais pas froid
7 cuillères à café de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
le blanc de l'oeuf
un bol de café très fort et tiède ( presque froid)

bien malaxer le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf. Battre le blanc à part.

Prendre un à un les petits beurrés et les tremper rapidement dans le café. Etendre un premier lit de petits beurrés. Etendre une couche de crème confectionnée plus haut, pas trop épaisse.

Recommencer l'opération jusqu'à la dernière couche de petits beurrés. Recouvrir le dernier rang de chocolat râpé.

Mon conseil: je prépare toujours ce gâteau la veille et le tient au frais, jusqu'à la dégustation.

Bon appétit buddlehia